Van cukor nélküli élet, és sokkal jobb nélküle. Ketora fel! Kövess Facebookon is.
Talán a legegyszerűbb és a legnagyobb segítség a ketogén diéta, étrend kialakításához, ha átnézzük az alapokat és azt, hogy miket lehet enni és miket nem. Akár bevásárlólistaként is használhatod a ketogén barát ételek és italok listáját. Ha olyan ketogén étrendet találtál a neten, amiben narancsok, almák és banánok, kiflikarikák és gabonapelyhek vannak, akkor az valószínűleg nem lesz az igazi. Cikkünk ebben is segítségedre lesz. Ketogén diéta étrend: alapok A ketogén diétáról talán már te is tudod, hogy egy szénhidrátban szegény és zsírban gazdag étrend. Napi 50g alatti szénhidrátfogyasztás esetén beszélhetünk ketogén étrendről. Természetesen vannak szigorúbb és lazább irányzatok is. A javasolt napi energiabevitel felosztása a következő: 70-80%-a zsír 10-20%-a fehérje és 5-10%-a szénhidrát. A szénhidrátok lecsökkentésével a szervezet átáll és fő energiaforrása a glükóz helyett a zsír lesz. Ezt a folyamatot hívják ketózisnak. Egyéni eltérések lehetnek, hogy ki mennyi szénhidrát fogyasztása mellett éri el és tud ketózisban maradni.
A második legfontosabb makró a ketogén diéta során a zsírok. Segítségükkel tovább érezzük magunkat jól lakottnak, energiát adnak és egyensúlyban tartják a hormon háztartást. Figyelned kell azonban arra, hogy a túl sok zsír hátráltatni fog a diéta során! Amíg van elérhető zsír a szervezetedben bevitt tápanyagokból, addig ezt a könnyen elérhető energiaforrást fogja felhasználni, a már elraktározott molekulák helyett. Ne feledd az ökölszabályt, miszerint a zsír nem egy cél a ketogén diétában, csak a szénhidrátokat pótolja, mint energiaforrás és a saját igényeidre szabott kalória szint érdekében állítható. Először érdemes kiszámolnod mennyi fehérjét kell bevinned, mi az a minimum mennyiségű szénhidrát, amit el fogsz fogyasztani, majd a napi kalória beviteled maradékát feltölteni zsírral. Nézzünk egy konkrét példát erre. Vegyük az előző példában is szereplő 90 kg-os személyt, 72 kg száraz testtömeggel. Amennyiben átlagos mennyiségű testmozgást végez, napi 2200 kalóriára van szüksége a szervezet energiaellátáshoz.